Sent ska synden vakna

Jag är en av dom. De där som tror att de kan köra på utan att de påverkas. Lätt att tro att det funkar när man inte ser effekten på utsidan. Invändigt pågår det säkert en massa som jag inte ser men börjar känna av. Pratar förståss om mat. Det ska till något drastiskt för att man ska fatta.

Under åren har jag byggt upp matvanor som är svåra att bryta. Mycket kolhydrater genom mitt sydeuropeiska arv. Vitt bröd intas till allt. Går ej att äta utan. Dessutom kretsar allt kring kött. Frukost, lunch, middag. Tro det eller ej men jag har blivit serverad ćevapćići (Balkanjärpar) till frukost. Man måste stå sig länge enligt min propsande farfar. För att inte tala om allt sött som jag inte kan vara utan. Socker om något bygger upp ett beroende. Vilket kaffe också gör. Kaffe med mjölk. Många no-no’s släpps förbi i mitt liv.

Har alltid tyckt att vägen till balans är att äta allt. Det man känner för när man känner för det. Tror inte på att man mår bra av att begränsa sig själv. Den linjen har jag följt. Men nu blir det ändring. Måttet är rågat och sent ska synden vakna. Min teori gäller naturligtvis under förutsättning att det man sätter i dig är nyttigt. Kan inte påstå att alla de där ovanorna är det. Efter dagens lågvattenmärke börjar mitt nya nyttigare liv. Mer mörkt bröd, mindre rött kött, mer grönsaker, mindre sötsaker, mer frukt, mindre kaffe. Och så ska jag äta ordentlig frukost. Minus ćevapćići (läses: chevapchichi).

Detta hoppas jag få till ikväll

Jag har träffat den riktiga Snövit

Sociala medier är inte enbart av ondo. Mycket gott kan också komma ut ur dem. Man kan finna likasinnade som man har mycket gemensamt med. Genom min blogg och bekantas bekanta har jag lärt känna den riktiga Snövit, en tjej som är väldigt lik mig. Vi har enbart kommunicerat digitalt fram till idag då jag äntligen fick möjlighet att träffa henne live. Lite pirrigt och spännande att upptäcka om igenkänningen håller även i det verkliga livet. Det gjorde det.

Så nu har jag haft en härlig eftermiddag med många nya bekantskaper. Snövit och ett gäng juggetjejer samlade kring ett projekt som bara är i sin linda. Som sig bör när man är jugge avhandlade vi inte enbart projektet utan allt annat väsentligt mellan himmel och jord. Naturligtvis åt och drack vi gott till det. Något annat vore rent utav brottsligt för en jugge. Åker hem med värdinnans bok i handen. Ser fram emot att lära känna Snövit ännu mer och hitta likheter från min egen uppväxt som jugge i Sverige.

P.S. Snövit är en direkt översättning av namnet Snežana som faktiskt betyder Snövit. Så nu vet ni att den riktiga Snövit är jugge och feminist, heter Janson i efternamn och bor på Söder.

  

Belgrad – ett mini-Berlin som aldrig sover

Vill slå ett slag för min födelsestad Belgrad och allt den har att erbjuda. En säljande men träffsäker artikel om Belgrad – ett mini-Berlin som aldrig sover Lyx.se Sveriges nätmagasin för livsnjutare

Behöver inte säga så mycket mer än att staden nattliv utsågs till världens bästa av Lonely Planet 2009. Eller vad sägs om

I Belgrad möts man av en avspänd mentalitet och ett levnadstempo som ligger hälsosamt under den typiska storstadshetsen.

eller kanske det bästa av allt

I Serbien står mat och dryck i högsta grad i centrum.

Kanske inte det mest förväntade stället att åka till med absolut ett värt att upptäcka och uppleva.  

    

Sjuk vill man inte vara på bortaplan

Efter en genombesvärlig natt där torrhostan fick både hals och huvud att nästan sprängas fick jag samla ihop de sista krafterna för att orka med dagens ärenden. Lämna tillbaka lånebilen, städa lånelägenheten, packa väskorna, ett sista besök på skönhetssalong, shoppa, fika, äta kakor, äta glass, och nu även äta middag. Puh!

Ett ganska rejält oväder ska visst passera över Balkan just ikväll och imorgon. Hoppas på att inget står i vägen för en återresa hem. Börjar längta efter en hemmiljö att vara sjuk i. Funkar inte att vara krasslig på bortaplan.

See you soon guys!

20140730-210005-75605066.jpg

20140730-210004-75604491.jpg

20140730-210004-75604776.jpg

20140730-210005-75605404.jpg

20140730-210006-75606143.jpg

20140730-210004-75604173.jpg

<a href="https://bibizzzi.com/wp-content/uploads/2014/07/20140730-210005-75605766.jpg&quot;

Alla behöver tårta

-Vill du ha lite tårta Billan?
-Nej jag behöveeeer inte deeet! Ropade jag och sprang iväg längs med korridoren på jobbet. Tänkte att jag lättare kan avstå från att förtappat stoppa i mig en bit prinsesstårta om jag springer ifrån den. Minnet av mängden uppäten blåbärspaj från igår kväll bidrog också till flykten.
-Alla behöver tårta! Ropade tjejerna efter mig. Det har de så rätt i tänkte jag men höll mig borta från köket ändå.

Det är inte alls likt mig att tacka nej till tårta. Inte heller att äta en hel lunch utan bröd vilket jag också gjorde idag. Min filosofi är annars att äta det man känner för när man känner för det. Då mår man som bäst och matintaget blir både avdramatiserar och naturligt balanserat. Har funkat för mig i en massa år. Förstår inte riktigt varför jag ska ändra på det nu. Ändå tycks jag vara på god väg att just förändra matvanorna något.

En teori är att lunchutbudet på ICA i Sjöstaden är begränsat och man måste vara nyttig. En annan är att både Morgan och John har en stark påverkan på mig genom deras tydliga nyttighetsfokus. En tredje är att det är så svårt att bli av med en del överskottsvikt trots regelbunden träning. Den mest sanningsenliga är nog trots allt att jag behöver bli nyttigare i maten och lättare i språnget nu när jag snart ska springa i ett ”rus”. Börjar därför med att springa ifrån tårtor. Får se hur länge jag orkar göra det.

En av grabbarna

Andelen kvinnliga anställda på min nya arbetsplats är betydligt större än den manliga. Inte helt ovanlig företeelse i välgörenhetsbranschen. Killarna är således få och väl utspridda över lokalen. Jag har i denna genusobalans fått förmånen att dela skrivbordsfyrklöver med två grabbar. Trevligt! Mina skrivbordskompisar har oftast inga matlådor med sig vilket passar mig utmärkt. Har fått hänga med grabbarna och upptäcka Hammarby Sjöstads matutbud. Förutom fin-sushi-stället Tezukuri Sushi och sallads-meccat Fine Food har en annan favorit seglat upp – Texas Longhorn.

Hela tre gånger har jag hunnit äta på Texas Longhorn och varje gång har jag varit den enda tjejen i sällskapet. Idag hade jag inte mindre än fem manliga kollegor till bords. Kunde inte låta bli att garva åt situationen. Hur jag än gör och var jag än befinner mig så tendera jag att bli en av grabbarna. I alla fall när det handlar om mat. Mina matvanor eller kanske ovanor gör mig ytterst lämplig för grabbställen. Serbisk cuisine i kombination med make och två söner får en inte direkt att räkna kalorier till lunch. Obefintlig karaktär när det gäller att begränsa det egna matintaget underlättar inte heller. På det kan en upparbetad matkondition läggas till och vips så är jag direktkvalificerad till grabbluncherna. Inget kval där inte. De kände igen mig direkt.

Upptäckten att jag var enda tjejen vid bordet och en av få tjejer på hela stället gav mig en tankeställare, inte kring sällskapet för grabbar trivs jag med och jag äter gärna lunch med dem, utan kring mina matvanor. Kanske dags att bryta invanda mönster även när det gäller näringsintag och bli lite tjejigare i maten. Jag är trots allt ingen grabb. Tror att det skulle göra mig gott att skaffa nyttigare matvanor. Om inte annat så skulle det göra mig lättare vilket i sig inte skulle vara helt fel. Det enda lilla bekymret är om jag verkligen klarar av att vara tjej i maten.

Fest, mest och bäst

Vår temafest var verkligen kul. Åt och drack gott, dansade och skrattade mycket. En kick som räcker länge. Alla hade sin tolkning av temat och världens bästa värdpar gick som vanligt all in. Serbiskt hela vägen.

20140324-211708.jpg

20140324-211748.jpg

20140324-211844.jpg

Juggedieten – Tröstmat på 3 minuter

Inför en helt ny kategori som jag vill dela med mig av till er. Tycker att det behövs en motvikt till alla 5:2 och 2:5 dieter. Här finns det inga gränser med två dagar hit och fem dagar dit utan det som gäller är:

Vill man hålla formen får man följa juggenormen!

När kolhydraterna inte räcker till
Inga mått uppges för juggedieten, bara så att ni vet.

Du behöver följande:
Pasta (kan vara både nykokt och överbliven)
Ströbröd
Matolja
Kanel
Socker

Värm olja

20140228-201540.jpg

Häll i ströbröd

20140228-201750.jpg

Komplettera med kanel

20140228-201851.jpg

…och så pasta

20140228-201938.jpg

Socker enligt tröstbehov

20140228-202132.jpg

Servera på lämpligt sätt

20140228-202230.jpg

….och slutligen tröstät!

20140228-202402.jpg

Prijatno!

Ordningen är återställd

Mina underbara älskade föräldrar är tillbaka i Sverige. Dags för vinteride. De har en märklig uppdelning av året där de tillbringar vintern i Sverige och sommaren i Serbien. Det omvända hade kanske varit smartare med tanke på deras ålder och hälsa men de tänker omvänt, väldigt ofta. För att det hela ska vara om möjligt ännu mer besvärligt väljer de att bila hela den långa sträckan på närmare 250 mil mellan Stockholm och Belgrad. Envisa är de och helt omöjliga att få in på rätt tankar. Lämna bilen hemma, flyg ned och skaffa en liten bil som ni kan ha där istället. Nej då, den 77-årige pappsen vägrar flyga. Istället får vi barn och barnbarn oroa oss. På vägen ned lyckades han bli stoppad av polisen och få fortkörningsböter, så ni kan förstå att man har en del att tänka på.

Nu är de alltså här. Tack och lov gick resan bra. Med sig hade de en massa godsaker så som hemmagjord ajvar (tro inte för ett ögonblick att den har några likheter med den man köper i butik), mängder av tunn-tunn filodeg för att göra ”gibanica”, en variant på ostkaka, egen gjord sylt och en hel säck av en speciell sorts vitkål som är perfekt att lagra och så småningom rulla ihop ”sarma” med, kåldolmar gjorda på surkål. Skulle vara svårt att få med sig allt detta på ett flyg, därav bilen. För inte går det att tänka sig ett vinterhalvår utan dessa delikatesser.

Deras närvaro märks inte enbart genom alla de godsaker som de per omgående fördelar mellan oss barn och barnbarn. Den känns och den hörs också! Bara på några dagar har jag hjälpt dem lösa fler problem än jag själv har råkat ut för på flera månader. Deras hemtelefon funkar t.ex. inte för modemet har kraschat och i väntan på ett nytt är det enda kommunikationsmedlet pappsens mobiltelefon eftersom mamsen knappt använder sin. Som en följd av det fungerar inte heller porttelefonen och pappsen, som nästintill är döv och oftast vägrar använder sin hörapparat, har därmed blivit den enda kontaktytan med omvärlden. Väldigt högljudda samtal har förts dessa dagar. En hel del upprepningar och missförstånd har förekommit också. Förutom det lyckades de också slarva bort ett helt nytt bankkort, förmodligen i papperssorteringen, så det spärrades och nytt beställdes. Mat har intagits och en totalt oregerlig politisk debatt har ägt rum. En komisk sådan. En väldigt kategorisk icke hörande pappa (i dubbel bemärkelse) med mycket specifik världssyn och två övervuxna-borde-veta-bättre-vid-det-här-laget barn, varav jag är ett, som försöker övertala honom om annat. Snabbare energidränering har jag nog inte varit med om någonsin.

Så nu, äntligen, är ordningen återställd och allt är som det ska vara. Huvudpersonerna är på plats. Återstår bara för mig att säga ”Välkomna hem mina underbart besvärliga föräldrar! Jag har saknat er. Och pappsen tack för den där politiska lektionen! Äntligen vet jag hur allt hänger ihop. Vem kunde tro att världen antingen är bara svart eller bara vit.”

En sund kropp med en osund själ

Yoga

Att en sund kropp hyser en sund själ vill man gärna tro på. I vilken ordning det ena ger det andra är svårare att klura ut. Att träning hjälper till att rensa tankarna, bli av med spänningar av både det ena och andra sorten och att orka med stämmer definitivt. Jag har hittat en mix som passar mig. Två träningsvarianter som står i motsats till varandra och just därför ger mig en bra balans.

Body Combat är min senaste passion. En mix av olika kampsporter i en koreografi. Här får jag utlopp för frustration och överskottsenergi. Lite lustig träningsform där man vifta med tomma slag mot en låtsas motståndare. Sparkar i luften gör man också. När vi är riktigt laddade, vilket vi oftast är i Haninge, skriker vi kamprop i kör så att håret reser sig på vår ledare. ”Mäktigt Haninge! Ni är bäst!” säger Marco. Kan hända att Marco far med en liten osanning men det bryr vi oss inte om. Vi vill tro att vi är bäst så vi skriker ännu högre nästa gång! Förlösande skönt.

På den andra sidan av ytterlighetslinjen hittar man yoga! En kärlek som jag har odlat i minst sju år. Älskar yoga! När jag började utöva denna meditativa träning hade jag fördomar om vad den stod för. Det kändes konstigt och lite märkligt att försöka fokusera så intensivt på andningen. Ännu svårare var det att få bort alla tankar som objudna dök upp precis när man försökte slappna av. Sakta men säkert har jag börjat förstå mig på både andningen och rörelserna. Nu tror jag inte att jag skulle klara mig utan min yoga. Skulle aldrig finna det där lugnet som jag så väl behöver.

Yoga är mycket svårare och mer krävande än vad betraktaren tror. Man rör sig knappt ur fläcken men blir både trött och varm av den. Varje övning utmanar kroppen på sitt sätt. Hur man klarar av övningen varierar från gång till gång. Dagsformen styr. Jag känner inte till en träningsform som har så många moment och så mycket variation som yoga. Det är alltid lika kul att få köra ett pass men en ny instruktör eftersom det med 100%-ig säkerhet dyker upp nya övning som man aldrig har testat tidigare. Man blir aldrig fullärd i yoga.

Inte blir man färdigtränad någonsin heller. Ett evighetsarbete. Ju äldre man blir desto jobbigare verkar det vara. Undrar varför det är så svårt att att uppnå den där sunda kroppen? Är det själen som spelar en ett spratt? Den vill hellre ägna sig åt mindre sunda aktiviteter som bullbak, trerättersmiddagar och gott vin. Vilken tur att jag numera är en mer balanserad person och börjar söndagen med ett yogapass så att jag kan avsluta den med en riktigt god middag 🙂 Det är balans det!